Curso de manipulação de alimentos é oferecido no município

Na quinta-feira (29) e sexta-feira (30), acontece no Clube de Idosos Estrela de São Miguel da Boa Vista o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Os encontros são proporcionados e organizados pela Secretaria municipal de Saúde, Secretaria da Agricultura Vigilância Sanitária e Sindicato dos Produtores Rurais de São Miguel do Oeste. A instrutora é Larissa da Fré do Serviço de Aprendizagem Rural (Senar). O objetivo é identificar os procedimentos para produzir alimentos com qualidade e segurança, utilizando as boas práticas de manipulação. Está sendo abordado assuntos como órgãos fiscalizadores, contaminação de alimentos, doenças transmitidas por alimentos, higiene e conduta pessoal, etapas da manipulação de alimentos, e instalações para produção de alimentos. O curso tem 16 horas/aulas e é oferecido gratuitamente.